Produits

Pour obtenir une huile d’olive biologique, les oliviers ne doivent être nourris que par de l’eau de pluie et des engrais naturels. Les olives sont délicatement cueillies à la main, et elles produisent une huile de grande qualité dont la saveur et l’arôme sont nettement meilleurs.

L’huile d’olive biologique de Tunisie est riche en antioxydants et en Vitamine E. Elle provient de l’extraction de l’huile à froid pour préserver sa qualité organoleptique et sa saveur fruitée unique.

Borges Organic Olive Oil Company élabore tous les types d’huile d’olive biologique : extra vierge, vierge, lampante, (pressée à froid) et aussi de l’huile d’olive biologique pure et raffinée (pressée à froid + processus de raffinage exclusivement physique avec certification biologique).

Bénéfices

Des études scientifiques récentes suggèrent que l’huile d’olive contribue à prévenir et à contrôler les maladies cardiovasculaires, les problèmes digestifs, le diabète et elle peut retarder l’oxydation.

L’acide oléique, le principal ingrédient de l’huile d’olive, augmente les niveaux de bon cholestérol (HDL), qui joue un rôle protecteur du fait qu’il retire le mauvais cholestérol accumulé dans les artères et l’envoie au foie pour son élimination, ce qui réduit le risque de thrombose artérielle et les crises cardiaques.

En outre, grâce à son contenu en ANTIOXYDANTS PUISSANTS, qui incluent des stérols, des tocophérols et des vitamines (en particulier la vitamine E), l’huile d’olive aide à éliminer les radicaux libres et à renforcer la membrane cellulaire, ce qui fait que sa consommation est recommandée surtout pour les enfants et les personnes âgées.

Elle aide à prévenir l’artériosclérose et ses risques.

Elle améliore le fonctionnement de l’estomac, du foie et des intestins.

Elle a un effet de protection et des fonctions toniques sur l’épiderme et constitue un nettoyant naturel de la peau.

Elle améliore les fonctions métaboliques..

Elle stimule la croissance, favorise l’absorption du calcium et la minéralisation.

Usages

Aliment

Elle est l’huile parfaite à consommer crue dans salades et sauces, et aussi une excellente alternative pour cuisiner. Elle est utilisée dans la production de conserves de légumes et de poisson.
Elle constitue un ingrédient important de sauces, mayonnaises et de sauce tomate pour les pâtes, auxquelles elle confère une saveur plus authentique grâce à ses éléments nutritionnels. Elle est également utilisée comme ingrédient dans les formulations des aliments pour animaux.

Cosmétiques

Elle hydrate et protège.
Ingrédient habituel dans les lotions, crèmes et huiles pour la peau.
Lubrifiant et hydratant corporel naturel

Pharmacie

Ingrédient courant dans crèmes, sprays et pilules.
Ingrédient pour suppléments alimentaires.
Ingrédient dans la production de capsules.
Propriétés antiinflammatoires reconnues